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PASTA COCCO KG.3 CREMA LATTE E NOCCIOLE KG

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Description

CREMA LATTE E NOCCIOLE KG

È sufficiente introdurre il tubo di aspirazione nel pratico foro del contenitore ed impostare la macchina erogatrice a 75°-80°C

La farina Ellevù è ideale per realizzare dolci come il panettone

Una volta che il cioccolato di copertura ha raggiunto una temperatura ideale (31-32°C per il cioccolato fondente o 29-30°C per cioccolato al latte

può essere portata a maturazione fino a 24 ore in cella di refrigerazione a 4°

PASTA COCCO KG.3 CREMA LATTE E NOCCIOLE KGPaste concentrate per gelato artigianale, semifreddi o creazioni di alta cucina.

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